食物不耐受相關咨訊
食天閎健康為大家收集食物不耐受相關的健康資訊、相關問題集錦,為您的健康添加一份有價值的知識。
什么是食物不耐受?
食物不耐受指的是一種復雜的變態反應性疾病,人的免疫系統把進入人體內的某種或多種食物當成有害物質,從而針對這些物質產生過度的保護性免疫反應,產生食物特異性lgG抗體,lgG抗體與食物顆粒形成免疫復合物,可引起包括血管在內的所有組織發生炎癥反應,進一步表現為全身各系統的癥狀與疾病。
食物不耐受產生機制
食物在進入消化道后,應被消化分解至氨基酸、脂肪酸和單糖水平,這樣才能完全轉化為能量供人體所需,但事實并非如此。因人體個體體質差(酶、胃酸缺乏或腸道內環境紊亂等),缺乏相應的酶而無法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進入腸道,在那里被機體作為外來物質識別,從而導致了免疫反應的發生,產生食物特異性的IgG抗體。
食物不耐受和過敏源的區別
以前有不耐受,現在沒有了,是不準嗎?
食物不耐受是可以修復好的,并不是終身制。天閎健康針對各個年齡段,以及不耐受的狀況會給出相對應的飲食管理方案,將這些食物分為禁食、輪替食用、少食和安全食用四類并分別對待,進行飲食調整,指導日常飲食。
食物不耐受檢測有年齡限制嗎?
從孕婦就要做了,孩子出生后,七個月以上都沒問題的。嬰兒一般不需要進行食物不耐受檢測,一般推薦三歲及以上的兒童,而三歲以下的嬰兒如出現胃腸道、皮膚、呼吸系統癥狀及免疫力下降等癥狀建議可以進行食物不耐受檢測;還在母乳喂養期間的嬰兒,建議母親進行食物不耐受檢測。
為什么兒童容易患上食物不耐受?
遺傳因素
研究表明,父母具有過敏史,孩子患食物不耐受的風險很高。
內在因素
兒童的免疫系統和消化系統發育不成熟,對攝入的食物分子不能很好的消化吸收,當身體對這些異體蛋白反應過度時就表現為食物不耐受癥狀。
外界因素
環境污染、食品添加劑的使用。濫用藥物、過度潔癖、非母乳喂養、嬰兒期過早添加輔食,早產都有可能導致或加重臨床癥狀。
為什么嬰幼兒不耐受陽性率高?
嬰兒的胃腸道通透性大,大量的抗原蛋白被吸收,加大產生食物不耐受的危險性。通過母體傳播或母乳喂養,這些傳遞IgG 抗體的途徑使嬰幼兒直接獲得更多的抗原蛋白。嬰幼兒體內IgG 抗體水平也是動態變化的,隨著自身免疫系統的建立、消化系統的不斷完善,斷奶,飲食結構的變化等因素,不耐受食物的種類也會隨之發生改變。
牛奶 、雞蛋的檢測陽性率為什么較高?
雞蛋和牛奶因為具有豐富的蛋白質,是高致敏食物,成人后對花生、海鮮陽性率逐漸上升。雞蛋、牛奶陽性率高還跟受檢人群范圍、飲食結構、年齡、過敏病史有相關性。在特定的患者人群中,如具有IgE過敏史、慢性疾病患者、過敏患兒群體中,牛奶 、雞蛋的陽性率更高。
為什么根據檢測結果調整飲食后病情沒有好轉?
一種臨床表象下存在不同的致病機制是不奇怪的。食物不耐受只是有可能成為致病病因的一種,如果您在嚴格忌食3 個月后,臨床癥狀仍沒有得到有效改善,則需要進行其他的檢測和治療。食物不耐受飲食干預不能治療除食物以外原因所引起的身體疾病。
聯系人:陳先生
手機:
電話:
郵箱:
地址:廈門市思明區仙岳路355號101之二